Zwei Veranstaltungsräume: Mühlrad-Zimmer (Seminare, Feiern, Tagungen mit Beamer) und Mühlradblick-Zimmer (Frühstücksraum und Feierraum, ergänzt Bowlingbahn)
Das Hotel Gasthaus Adler liegt zentral an der Hauptstraße in Schopfheim und verbindet traditionelle Gastlichkeit mit moderner Ausstattung. Das Haus stellt zwei Veranstaltungsräume bereit: Das Mühlrad-Zimmer eignet sich für Seminare und Feiern und ist mit Beamer, Moderatorenwand und Flipchart ausgestattet; das Mühlradblick-Zimmer dient morgens als Frühstücksraum und steht tagsüber für Geburtstage, Taufen, Firmen-Weihnachtsfeiern und andere Anlässe zur Verfügung. Ergänzt werden die Feierlichkeiten durch eine angeschlossene Bowlingbahn. Die Küche setzt auf saisonale Frischmarktgerichte, von der einfachen Brotzeit bis zum mehrgängigen Menü, und ist Montag bis Donnerstag ab 17 Uhr sowie Samstag ab 17:30 Uhr geöffnet.