Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen liegt direkt am Bahnhof Ehingen und verbindet Hotelbetrieb mit eigener Brauerei (seit 1697). Für Veranstaltungen stehen sechs Tagungsräume bereit, der größte fasst bis zu 36 Personen in parlamentarischer Bestuhlung; kombiniert lassen sich auch größere Gruppen unterbringen. Das BeerSpa-Wellnessangebot und Brauseminare machen das Haus zu einer ungewöhnlichen Kulisse für Firmenfeiern und besondere Anlässe.